整个过程非常绿色环保，既不会产生废渣，也不会像古老的制作工艺一样因为燃烧而产生废气，同时也了明火危险。冷凝放热后的冷媒经过节流阀变为低温低压的液体，由于压力骤然降低，食品热泵烘干，液态的冷媒进入 蒸发器 会源源不断吸收周边空气的低位热能迅速蒸发变成气态，吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机，进入下一个循环。这样，冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。空气能烘干机就是运用了热泵烘干制作法的食品机械之一，它是一种新型节能的烘干机，主要原理是逆卡诺循环，利用空气能干燥设备对物料进行烘干。
热泵烘干机
高温热泵烘干机可为诸多物料的低成本、高质量干燥提供一种全新的解决方案，具有很强的市场竞争力。在当前节约能源和保护环境日益受到重视，用户对物料干燥质量要求越来越高的大环境下，热泵烘干机这一既省钱又节能、干燥质量好的新型干燥装置获得了好的发展机遇。利用空气能烘干机对枸杞进行烘干的过程主要分为三个阶段：一是升温阶段，工业热泵烘干，二是恒速干燥排潮阶段，三是降速定型阶段。
空气能热泵烘干机是时代发展的产物，节能环保，响应我国可持续发展的战略。没有传统的行业的污染和危险，也没有日晒的各种弊端。我们节能，环保，安全，不受场地和天气影响。空气能热泵烘干机根据不同干燥的物料进行设置烘干程序。一套热泵烘干机，台湾热泵烘干，不仅能应用于农副产品，水果，空气能热泵烘干房，木材，肉类，腊味，佛香，药材等烘干。此时要将温度控制在50度以下，随时注意枸杞颜色变化以及表面水汽变化，根据变化进行排潮，这段时间大约为3~3.5个小时。
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